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  温州市教育教学研究院附属学校教育集团江滨分校
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厨房后勤人员灭火演练——消防安全教育

发布时间:2019-06-06点击量:4291来源:校办

 

6月6日上午,我校针对后勤人员开展消防安全教育——灭火演练,所有食堂员工参加了本次演练活动。

此次消防灭火演练由政教处沈益雪老师主持。她首先强调了学习消防知识的重要性,并向全体员工提出了“七个字,三个点”的消防意识要点:第一,后勤人员平时一定要保持良好的消防安全习惯,禁止私自将火种带入教学楼、寝室、食堂等场所,从根源消除火灾隐患。第二,119是我国的火警求救电话,当有火灾发生时,应第一时间拨打火警求救电话向火警求救。第三,面对火灾一定要冷静、镇定、不慌乱,采取正确的自救、求救措施。

随后,由我校食堂厨师长为所有员工讲解了有关火灾现场的应急处置方案,灭火器的使用以及相关的注意事项,最后他的带领下,每个人都操作了一次灭火的演练,让全体员工都亲身体验了一次灭火的过程和灭火器的使用方法,更加深刻认识火灾的严重性和正确使用消防器材的重要性。

假设在厨房工作时,油锅起火,该怎么快速、有效灭火?在沈益雪老师的指导下,厨房的两位厨师,拿出灭火毯,手怎么拿、什么方向盖过去 ,怎么样快速有效灭火,做了一系列的动作,为今后的实际工作提供了很好的实践经验。

通过此次消防灭火演练、消防知识的普及有利于杜绝消防隐患,提高大家学习、生活环境的安全性,更是建设“平安校园”,做一份自己应尽的义务。

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(图/文:沈益雪)

2019.6.6




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